おいしい食材と料理を中心にくまもとの魅力をお伝えします

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2023

うしぶか海彩館と崎津教会

道の駅・うしぶか海彩館に行っていました。 地図で、これまでこちらに掲載した道の駅を振り返ったところ、県南ー天草方面がまだだったことに気づき、一番遠い「うしぶか海彩館」から始めようと思い立ちました。片道、3時間ですが、メデ […]

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道の駅泗水と孔子公園

道の駅泗水に行ってきました。上の写真と通り、「養生市場」という物産館と、「孔子公園」が敷地内にあります。 「孔子公園」が作られているのは、泗水町が孔子ゆかりの土地だからでしょうか?どんな?・・・と思って調べてみたら、 熊 […]

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🍁運動公園のもみじ🍁

この秋、紅葉を訪ねて2度ほど遠出をしました。蘇陽峡と 道の駅五木です。でも、昨日、いつも散歩する運動公園を歩いていると、遠くに紅葉のかたまりが見えました。コースを変えて行ってみると、このとおり。見事な紅葉の並木がありまし […]

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道の駅 子守唄の里五木と宮園の大イチョウ

道の駅 五木に行ってきました。先週、紅葉の名所と言われている蘇陽峡では、色づき始めという風情だったので、一週間の寒さでもう「見ごろ」ではないかと、そわそわと落ち着かず、また遠出をしてしまいました。でも、山はご覧の通り、や […]

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高森田楽の里と蘇陽峡

数日前に「紅葉が見頃」という新聞記事を読みましたが、散歩をしていても樹々はまだ青々としています。桜を待つ気持ちではありませんが、「まだ夏日に近い気温の時もあるし、もう少し、もう少し待ちましょう」と待っていたら、昨日は急に […]

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大きなサツマイモ🍠

みごとなサツマイモ、一目でほしくなりました。スパイスの壜と比べて、大きさを想像してください。でも、こんな大きなものが10本以上、一袋にまとめて売られています。料理はどうする? 迷いましたが、ひらめきを大切にする年齢になっ […]

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農業公園 秋のバラまつり🌹

熊本市の隣、合志(こうし)市にある、熊本県農業公園カントリーパーク「秋のバラまつり」に行ってきました。バラ祭りの最終日、バラの花たちも、かろうじて美しく咲いているという風情でした。 奥のシンボルタワーの2階からはバラ園が […]

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収穫物のその後(あそ望の郷)

道の駅 あそぼうの郷 で買った野菜、ちゃんと料理してる?と思われる方もいると思います。 大きな野菜、少人数家族には多すぎるのでは・・・という量だったりもします。今回の大きなきゅうり、大きなぐるぐるまきのズッキーニなど。実 […]

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道の駅 あそ望の郷くぎの(2)

道の駅 あそ望の郷くぎの は2回目の登場です。1回目は昨年9月6日の記事です。 まだ訪ねていない道の駅もありますが、新聞記事で「今、コスモスとコキアのコラボが美しい」と、写真入りで紹介され、心誘われ訪ねました。上の動画は […]

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道の駅<そよ風パーク>と<清和文楽邑>

「道の駅 そよ風パーク」と、近くの「道の駅 清和文楽邑」に行ってきました。 まずは、そよ風パーク。実は、広い敷地に、物産館、ホテルなどを併設した複合施設で、とても写真には収まりきれません。立派なホームページがありますので […]

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🌰 栗 🌰

栗の季節、栗は向くのが大変!と書いていたら、ときどきこちらにコメントを寄せて下さるpchan が、 揚げ栗にすると、むきやすくておいしい、という情報をお寄せくださいました。 コメントの再録にもなりますが、さいどこちらにU […]

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道の駅鹿北・小栗郷と八千代座

道の駅鹿北・小栗郷に行ってきました。久しぶりの熊本の道の駅です。目当ては「栗🌰」。山鹿市は栗の産地です。 物産館の前には、栗の置物。シンプルなのに、味のある木彫作品でした。 物産館の一角は、栗がずらりと並んでいます。栗に […]

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