あら汁ー天草水上アスレチックの帰りの魚屋さんで
上天草市の樋合海岸。静かな内海に巨大な水上アスレチック施設があります。そこに出かけた帰りに、魚屋さんに寄りました。 生きた魚が水槽で泳いでいます。その中の縞鯵（シマアジ）を刺身にしてもらうよう頼みました。 夕方４時半、閉 […]
2022年08月
道の駅 東陽と立神峡
自宅から、高速を使って車で約１時間。道の駅 東陽に行ってきました。 駐車場の横に植えられた鶏頭の花の朱さが目にしみました。物産館の名前は「菜摘館」奥の建物にはレストランと温泉がある複合施設です。 近くには、県立 自然公園 […]
秋へ
暑い暑いといっている間に、立秋になりました。そして、初夏に咲き誇っていた花々は、種を付けています。 ちゃんと保存しておけば、また、花になるかもしれません。ちなみに、ひまわりの下の黄色い花ーメランポジウムは、昨年の種を撒い […]
ほくほくチーズポテトー冷凍という調理法
料理上手の方は、もしかしたら「常識」なのかもしれませんが、遅ればせながら私の先日の発見です。 ファミレスのステーキの付け合わせのじゃがいもは、なぜ、あんなにほくほく美味しいのか、謎でした。 ところが、先日、ホットクックで […]
道の駅 七城メロンドーム
車で１時間、菊池市の「道の駅 七城メロンドーム」へ行ってきました。 今、行きつけの店では、肥後グリーンメロンが終わって、 アールスメロンが出始め、山積みになっていました。メロンといえば、メロンドーム。そこのメロンパンとメ […]
じゃがいも
じゃがいもというと、北海道産が有名で、美味しいのも北海道だと思っていましたが・・・・。 実は、熊本のじゃがいもはとても美味しいのです。 ネットで、生産量の都道府県ランキングを見ると、生産量１位の北海道は1732000t、 […]
山の里で焼肉
何もない草原の道を、ひたすらに走っていくと、突如として村が現れます。産山村（うぶやまむら）です。 そこにある「赤牛」専門の肉料理のお店が「山の里」、ネーミングがいいですね。熊本市にも支店があり、その時は友人とハンバーグラ […]
