おいしい食材と料理を中心にくまもとの魅力をお伝えします

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高森田楽の里と蘇陽峡

数日前に「紅葉が見頃」という新聞記事を読みましたが、散歩をしていても樹々はまだ青々としています。桜を待つ気持ちではありませんが、「まだ夏日に近い気温の時もあるし、もう少し、もう少し待ちましょう」と待っていたら、昨日は急に […]

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大きなサツマイモ🍠

みごとなサツマイモ、一目でほしくなりました。スパイスの壜と比べて、大きさを想像してください。でも、こんな大きなものが10本以上、一袋にまとめて売られています。料理はどうする? 迷いましたが、ひらめきを大切にする年齢になっ […]

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農業公園 秋のバラまつり🌹

熊本市の隣、合志(こうし)市にある、熊本県農業公園カントリーパーク「秋のバラまつり」に行ってきました。バラ祭りの最終日、バラの花たちも、かろうじて美しく咲いているという風情でした。 奥のシンボルタワーの2階からはバラ園が […]

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収穫物のその後(あそ望の郷)

道の駅 あそぼうの郷 で買った野菜、ちゃんと料理してる?と思われる方もいると思います。 大きな野菜、少人数家族には多すぎるのでは・・・という量だったりもします。今回の大きなきゅうり、大きなぐるぐるまきのズッキーニなど。実 […]

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道の駅 あそ望の郷くぎの(2)

道の駅 あそ望の郷くぎの は2回目の登場です。1回目は昨年9月6日の記事です。 まだ訪ねていない道の駅もありますが、新聞記事で「今、コスモスとコキアのコラボが美しい」と、写真入りで紹介され、心誘われ訪ねました。上の動画は […]

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道の駅<そよ風パーク>と<清和文楽邑>

「道の駅 そよ風パーク」と、近くの「道の駅 清和文楽邑」に行ってきました。 まずは、そよ風パーク。実は、広い敷地に、物産館、ホテルなどを併設した複合施設で、とても写真には収まりきれません。立派なホームページがありますので […]

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🌰 栗 🌰

栗の季節、栗は向くのが大変!と書いていたら、ときどきこちらにコメントを寄せて下さるpchan が、 揚げ栗にすると、むきやすくておいしい、という情報をお寄せくださいました。 コメントの再録にもなりますが、さいどこちらにU […]

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道の駅鹿北・小栗郷と八千代座

道の駅鹿北・小栗郷に行ってきました。久しぶりの熊本の道の駅です。目当ては「栗🌰」。山鹿市は栗の産地です。 物産館の前には、栗の置物。シンプルなのに、味のある木彫作品でした。 物産館の一角は、栗がずらりと並んでいます。栗に […]

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🌺道の駅 竹田(番外編)と くじゅう花公園🌺

道の駅 竹田に行ってきました。竹田市は大分県です。「荒城の月」や「花」の作曲家として有名な瀧廉太郎の生まれた町でもあります。 「竹田」というと「竹田の子守歌」が思い浮かび、最初そう書いたのですが、すぐに、それは京都の方だ […]

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極早生(ごくわせ)ミカン

今、熊本は写真のような小さな青いミカンー極早生(ごくわせ)ミカンが出回っています。 このみかんを見ると、小学校で習った木下利玄の 街をゆき子供の傍を通る時 / 蜜柑の香せり冬がまた来る という短歌を思い出します。 子ども […]

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夏の終わりーヒゴタイ公園で

阿蘇くじゅう国立公園の中の「ヒゴタイ公園」に行って来ました。 ヒゴタイは、上の写真の通り、紫色の面白い形をしている花です。絶滅危惧種ということもあってか、広大な公園の中で、大切に育てられています。8月くらいまでが見頃で、 […]

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パティスリービジュー

お店のホームページに、全体的な情報が掲載されています。 パティスリービジュー https://www.bijoux-kumamoto.com/ 繁華街からは外れた目立たない場所にありますが、<知る人ぞ知る>おいしいケーキ […]

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