おいしい食材と料理を中心にくまもとの魅力をお伝えします

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2022

道の駅 七城メロンドーム

車で1時間、菊池市の「道の駅 七城メロンドーム」へ行ってきました。 今、行きつけの店では、肥後グリーンメロンが終わって、 アールスメロンが出始め、山積みになっていました。メロンといえば、メロンドーム。そこのメロンパンとメ […]

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じゃがいも

じゃがいもというと、北海道産が有名で、美味しいのも北海道だと思っていましたが・・・・。 実は、熊本のじゃがいもはとても美味しいのです。 ネットで、生産量の都道府県ランキングを見ると、生産量1位の北海道は1732000t、 […]

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山の里で焼肉

何もない草原の道を、ひたすらに走っていくと、突如として村が現れます。産山村(うぶやまむら)です。 そこにある「赤牛」専門の肉料理のお店が「山の里」、ネーミングがいいですね。熊本市にも支店があり、その時は友人とハンバーグラ […]

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夏の色・夏の音

夏の阿蘇の緑は格別です。空と地の恵みを体全体に受けて、盛り上がるように、弾けるように、緑の中から緑を、青の中から青を生み出しているような、力強さと美しさがあります。. その緑が見たくて、はるばる(?車で片道2時間くらい) […]

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かぼす

かぼすといえば、大分が有名ですが、くまもとも産地で、季節になると店先に出回ります。 とはいえ、ゆず、かぼす、金柑など、「植えていれば、さほど手をかけなくても収穫できる」柑橘類は、個人の家でもよく植えられています。 実は、 […]

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ろじパン(小山店)

くまもとは、パン屋さんによって、ずいぶん味が違います。もちろん、東京だと<ルパ>、<アンデルセン>など、チェーン店の味があるので、違いがあるといえばあるのですが。京王線のどの駅で降りても、同じ味<ルパ>のパンがあるという […]

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道の駅 宇土マリーナ

全国的に、コロナの感染者が急増しているということで、熊本も過去最高の感染者数です。 とはいえ、じっとしていても時は過ぎ、動いていても時は過ぎます。何もしなかった過去を振り返るのか、楽しかった思い出を数えながら過去を振り返 […]

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番外編ー上高地 涸沢

友人のFujitaさんから、上高地涸沢の写真を送っていただきました。 いつも迫力ある動画で感動を分けていただいています。この季節、熊本は30度を超える気温で、暑い暑いと暮らしているので、阿蘇とも違う、本格的に(?)涼しげ […]

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二酸化炭素濃度測定器

コロナウイルスに感染しないための対策の一つとして、換気することが大切だと言われています。 換気の目安の指標に二酸化炭素の濃度がある、ということで、写真の測定器を半年くらい前に購入しました。二酸化炭素濃度と、下に、温度・湿 […]

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とまと

くまもとトマトは、1年中、全国に出回っていて珍しいものではないと思いますが、こちらの代表野菜としてUPします。 上の写真、桃太郎(?)、フルーツトマト、アイコ、中玉トマトです。桃太郎には表示がなかったので、(?)を付けま […]

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かぼちゃ

かぼちゃといえば、前の写真に載せたような、緑の大きな「えびすかぼちゃ」を思い浮かべる方も多いでしょう。 熊本でも、スーパーなどで見かけるものはほとんど、緑色の丸くて大きな「えびすかぼちゃ(? 栗かぼちゃ)」です。 でも、 […]

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託麻 三山〜神園山(こうぞのやま)

7月7日、夕方7時、運動公園の散歩で見た空の色が、不思議に美しかったので見とれてしまいました。 山は「託麻三山」の一つ、「神園山」です。運動公園の遊歩道から登ることができます。先日、視界に入る低い山だと思って、登ってみま […]

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