お茶の時間
午前中、一通りの片付けが終わった後、一人でゆっくりお茶を飲む時間ができるようになりました。そして、気づきました。 「お茶道具」とは、茶道でよく使う言葉ですが、何気ない日常のお茶の道具もなかなかいいものです。 個人的な価値 […]
2022
浮島そば ー72歳の再チャレンジ
先週の記事、９月２１日に「台風一過」に浮島を書きました。その時は、まさか蕎麦屋さんがあるとは知リませんでした。 ところが、翌日の新聞で、先々月７月に蕎麦店が開店していて、店主は、７２歳、７３歳のご夫妻。長く山都町で蕎麦店 […]
スパタラソ レストラン「海席」
天草の入り口に「スパタラソ」という温泉施設があります。写真の通り、海に面した小高い丘にあり、海を眺めながら、塩湯とレストラン「海席」の海の幸が楽しめます。 このレストランは、安くて美味しい。おすすめです。 何度も行ってい […]
台風一過 浮島
大型で強い台風１４号が過ぎ去り、朝夕の空気はすっかり秋になりました。 天気予報は一週間前から「大型の台風が九州に近づきます」と教えてくれるようになったので、１週間ずっと緊張している感じでした。そして、本当に、１昨晩は、長 […]
俵山交流館 萌の里
「道の駅」という表示はなく、西原村の「俵山交流館」なのだそうです。 広い駐車場や設備は「道の駅」と大差なく、売られているものも、ほとんどが近隣の生産物のようで、外観上、道の駅との違いはありません。ただ、目的や運営主体（俵 […]
秋ー彼岸花
草取りのついでに、夏の間に生い茂った、メランポジウムや白粉花を思い切って抜きました。すると、翌日、あちこちに彼岸花の芽が伸びていました。その成長の速さに、ちょっとびっくり。 その次の日は、別の場所にかたまって沢山の 芽。 […]
パン・オ・ルバンー小峯店
立派なホームページがありますので、興味のある方は、そちらをご覧ください。 https://www.pain-au-levain.com/ どのパンも、一工夫されていて、ときどき種類も入れ替わって飽きません。例えば、普通の […]
道の駅 あそ望の郷 くぎの と 白川水源
先日、久しぶりに 南阿蘇村久木野地区の「あそ望の郷（あそぼうのさと）」へ行きました。言わずもがな、ですが「阿蘇を望む」と「遊ぼう」をかけた（多分）ネーミングがいいですね。 物産館の前には広大な芝生が広がり、しばし、下界の […]
あら汁ー天草水上アスレチックの帰りの魚屋さんで
上天草市の樋合海岸。静かな内海に巨大な水上アスレチック施設があります。そこに出かけた帰りに、魚屋さんに寄りました。 生きた魚が水槽で泳いでいます。その中の縞鯵（シマアジ）を刺身にしてもらうよう頼みました。 夕方４時半、閉 […]
道の駅 東陽と立神峡
自宅から、高速を使って車で約１時間。道の駅 東陽に行ってきました。 駐車場の横に植えられた鶏頭の花の朱さが目にしみました。物産館の名前は「菜摘館」奥の建物にはレストランと温泉がある複合施設です。 近くには、県立 自然公園 […]
秋へ
暑い暑いといっている間に、立秋になりました。そして、初夏に咲き誇っていた花々は、種を付けています。 ちゃんと保存しておけば、また、花になるかもしれません。ちなみに、ひまわりの下の黄色い花ーメランポジウムは、昨年の種を撒い […]
ほくほくチーズポテトー冷凍という調理法
料理上手の方は、もしかしたら「常識」なのかもしれませんが、遅ればせながら私の先日の発見です。 ファミレスのステーキの付け合わせのじゃがいもは、なぜ、あんなにほくほく美味しいのか、謎でした。 ところが、先日、ホットクックで […]