おいしい食材と料理を中心にくまもとの魅力をお伝えします

最新情報NEWS

2025年03月

道の駅通潤橋2ー高速道路を通って

昨年、道の駅通潤橋が、場所を変えて新しく作られたというニュースが流れていました。思い出して調べてみたところ、九州自動車道の山都町通潤橋IC(インターチェンジ)開通に合わせて、ICの出口に昨年1月13日に新しくオープンした […]

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道の駅 秘境の郷いずみ

先日、熊本の道の駅、35箇所全てを踏破したという記事を書きましたが、この全てというのは、サイトを開いた2年前時点の35箇所でした。35番目の記事でも少し触れましたが、実は、昨年「道の駅 秘境の郷いずみ」が認可されています […]

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まかせて調理ーオーブンレンジに感動!

10年以上使っていたオーブンレンジを買い替えました。使えなくなったわけではないのですが、「過熱水蒸気で調理すると、油を使わない揚げ物ができる、と聞いたからです。そんな魔法のようなことができるのかしら?と半信半疑でしたが、 […]

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