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俵山交流館 萌の里とコスモス

1週間ほど前、萌の里のコスモスが8分咲きという乳酢が流れていました。ならば、今日は満開?かとコスモスの花見に出かけました。でも実は・・・・

奥のコスモスも、今日が8分咲きといったところでした。

それでも、久しぶりの阿蘇の空気は新鮮で、リフレッシュできました。

萌の里は道の駅ではありません。でも、いろいろ頑張っているようで、春はポピー、夏はひまわり、そして秋はコスモスと、季節ごとに花畑を埋め尽くしています。

今回は、花畑の散歩道が整備されていて、歩きやすくなって、写真スポットまで作られていました。カカシも初登場。この右上の写真のかかしは、話題の大谷選手です。

店内は、美味しそうな野菜や加工品がいっぱい。

今日の収穫物

熊本は、野菜はもちろんですが、豆腐や油揚げがとても美味しいと思います。今回は初めてトマトコーラを買ってみました。ちょっと高かったけれど、普通の味でした。

熊本道の駅、あと2つ残っています。ただ、人吉方面は、道路が復旧していない箇所も多いので、しばらくは、そちらの方面はお休みです。

それで、これからはときどき別のカテゴリーで記事を更新していけたらと思っています。

どうぞよろしく。


(収穫物ーその後10/25)

道の駅で購入した食材、ちょっと多そうですが、ちゃんと料理しています。最初の厚揚げと生椎茸はすぐにソテーでいただきました。新鮮で素材がいいので、焼いただけでも美味しくいただけます。

でも、ラディッシュの方、うっかり冷蔵庫の下の方に入れていて5日後に発見。少し柔らかくなっていました。そこで、左の写真のように、牛肉と榎茸、それからやはり萌の里で買ってきた油揚げと炒めてみました。すると、見た目も美しく、またびっくりするほど(?)美味しい一皿が出来上がりました。

味付けは、塩胡椒、薄口醤油です。良かったらお試しください。


我が家のみのりの秋

10月なのに涼しくならない、と言いながら、確実に秋はやってきています。

庭のかぼす、6月にご紹介した柿の実も収穫の時期が近づいてきました。

といっても、写真のように、実は、収穫してみました。少し早かったかな?でもまあまあ、食べられました。蟻に食べられる前に少し早めの収穫でしたが、少し甘味が・・・。悩ましいところです。

こちらは、2か月前の写真ですが今も収穫が続いています。果汁冷凍保存、おいつきません😆

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コメントが2件あります。

  1. 曽根 より:

    こんにちは。
    本当に素敵な景色に囲まれた良い所に住んでいらっしゃいますね。食べ物も美味しそうです。
    私は法事やお墓参りのため、北海道に行ったり新潟に行ったりしましたが、電車(札幌から8時間電車に乗って帰ってきました)から見える景色に感動しました。リュックの中の栗や野菜も東京で買うものとは違うんですよね。

    • hirochan より:

      コメント、いつもありがとうございます。
      熊本に住んでいると、景色も食べ物も、ほんとうに素晴らしいと思います。金額的にはとても安いのに、十分かそれ以上のものを味わうことができます。
      でも、お話を伺って、他の地域ー北海道・新潟・・・にも行ってみたくなりました。特に、栗は魅力的😉
      電車の旅もいいですね。もう(長距離は)何年も乗っていません。

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